1to1travel.jp (ワン・トゥ・ワン　トラベル) - 牡蠣を食す北の宿　　北海道・厚岸町　ホテル五味

1to1travel 旅ログ NO TRAVEL, NO LIFE - mastorさんのエントリ

2006/12/07

牡蠣を食す北の宿　　北海道・厚岸町　ホテル五味

冬のグルメのひとつ、牡蠣。

北海道の牡蠣は秋がシーズンですが、年中牡蠣を味わえるのが厚岸町の「ホテル五味」です。
牡蠣三昧のホテル五味

「ホテル五味」は牡蠣の養殖で有名な厚岸町にある料理自慢の宿。
牡蠣のフルコースは牡蠣づくし。
酢牡蠣、牡蠣の酒蒸し、牡蠣フライ、牡蠣めしなど、いろいろなバリエーションで味わえます。
もちろん、レストランのみの利用もＯＫです。

オイスターバーが人気であるように、牡蠣に合うのはワイン、ということでソムリエ資格を持つマスターが、とっておきのワインを出してくれます。

「ホテル五味」はＪＲ根室本線・厚岸駅前にあります。
この駅に駅弁を卸しているのが、「かきめし（氏家待合所）」です。
厚岸産の本物の牡蠣を秘伝のタレで煮込んだこの弁当はご飯にもしっかり味がしみこんでいて、とてもおいしいと大人気です。

この「かきめし（氏家待合所）」も厚岸駅前にあり、朝８時頃になると駅キオスクに運ばれます。
数量限定なので、早めに購入することをおすすめします。

かきめし　（氏家待合所）

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