新潟といえば、お米の産地。
特に魚沼産コシヒカリが全国的に有名です。 魚沼は豪雪地帯で、春にはミネラルたっぷりの雪解け水が米づくりに重要な土壌をたっぷりと潤すことが、
よい米を作り出しています。
収穫時期 ： 秋
農産地域 ： 魚沼市、南魚沼市、阿賀野市、三条市、白根市、燕市、十日町市、関川村、長岡市、刈羽村、川口町、紫雲寺町、聖籠町、山古志村、村松町、新潟市、妙高市、上越市
新潟の梨は幸水、豊水、廿世紀、新高、新興、ル・レクチェなどの品種が栽培されています。
みずみずしくジューシーな果汁たっぷりの秋の味覚です。
収穫時期 ： 秋
農産地域 ： 加茂市、三条市、紫雲寺町、聖籠町、新潟市
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