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品目

ピーマン / とうもろこし / マンゴー / 椎茸 / 日向夏 / 宮崎県の農産物

農産一次産品

ピーマン

西都市のピーマン生産量は日本一です。ビニールハウスを使って一定の温度を保ちながら栽培する「促成栽培」が主流です。

収穫時期　：　　通年（特に冬から春）

農産地域　：　　西都市、山田町、国富町

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とうもろこし

とうもろこしといえば、北海道産というイメージですが、実はとうもろこし生産量の日本一は西都市です。気温の低いとき夜明け前に収穫して箱詰めし、低温輸送出荷することで、甘味・栄養分を損なわない工夫をしています。

収穫時期　：　　初夏～盛夏

農産地域　：　　西都市

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マンゴー

完熟マンゴーはビタミンAやベータカロチン・ビタミンB1、ビタミンC、カルシウムなどのミネラル類が豊富です。疲労回復に抜群で、滋養豊富なくだものです。小さくてもミニ完熟マンゴの糖度は１５度を越え２０度近くになるのもあります。

収穫時期　：　　４月～８月

農産地域　：　　西都市、国富町

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椎茸

宮崎の山間部では、椎茸栽培が行われています。日照時間が長く、気候も温暖な宮崎は椎茸栽培に理想的な環境です。シコシコとした弾力感とさわやかな甘みを与える糖類が多いことが特徴です。

収穫時期　：　　通年

農産地域　：　　山之口町、五ヶ瀬町、門川町、北郷村、西郷村、諸塚村

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日向夏

宮崎を代表する風味豊かなくだものです。果実はやや下ぶくれの球形で約200g。外皮は黄色。果肉との間に厚めの白い内皮があり、果肉は淡黄色で果汁はたっぷり、酸味も適度で香気があり、風味に優れています。白い皮もやわらかいので食べられます。本来は名前のように晩春から初夏の果物だったが、栽培技術の発達でハウスものは正月前から出荷されます。

収穫時期　：　　１２月下旬～初夏

農産地域　：　　北郷町

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宮崎県の農産物

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