品目
畜産加工品
宮崎のガイド本などでは必ず紹介される「チキン南蛮」。
40年ほど前に宮崎のある洋食屋さんが開発した洋食メニューですが、
そのおいしさは評判となり、今では宮崎の郷土料理となりました。
殿様に献上したと言われる「厚焼きたまご」。
宮崎の小京都、飫肥では今でも祝い事にはかかせません。
プリンに似ていますが、濃密な味とプルプルした食感が特徴です。
惣菜というよりも高級菓子のような感じです。
焼き重ねるのではなく、上と下から炭火で時間と手間をかけて焼き上げます。
他カテゴリーはＴＯＰに戻って、右のメニューから選択してください。
サイト内検索
