おみやげ・産地直送・通信販売・中部・富山県・水産加工品　　ほたるいか沖漬けしろえびますの寿司かぶら寿司蒲鉾

品目

水産加工品

ホタルイカ

ホタルイカは春の富山の風物詩。暗闇のなかに光る姿は、まさに蛍。富山ではほたるいかの沖漬けや塩辛などに加工して販売されています。もちろん現地では刺身など新鮮なホタルイカが味わえます。

販売領域　：　　富山市、魚津市、新湊市

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※富山県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。

しろえび

しろえびは、ホタルイカと並んで富山湾でしか獲れないえびで、体長５～８ｃｍ、文字通り白く透き通った体をしています。その身はとっても甘く濃厚で、刺身にして食べるのは極上の味覚です。

販売領域　：　　富山市、新湊市

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ますの寿司

駅弁大会でも大人気「ますの寿司」は、黒部の良質な水、米、酢で締めたますを使って作る押し寿司です。円形のおひつの中に入ったサーモンピンク色のますの寿司を自分で好きな大きさに切って食べるというスタイルが受けています。

販売領域　：　　黒部市、高岡市

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かぶら寿司

富山の冬限定の味覚、かぶら寿司は大きな聖護院系の早生大かぶを、食べやすい大きさに切り、その間に冬の魚の代名詞「ブリ」をはさんで、糀に漬け込んだものです。

販売領域　：　　高岡市、福光町

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蒲鉾

富山のカマボコ、特に細工蒲鉾は昔からお祝いの品にかかせないもので、代表的なものが鯛をかたどったもの。富山では結納や結婚式などで日常的に使われていて、とても縁起の良い蒲鉾なのです。

販売領域　：　　富山市

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富山県の魚貝類

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