品目
畜産加工品
蓬莱の豚まんといえば、551蓬莱が有名で、大阪の駅売店などで
買って帰る人が多いほど、大阪には定着しています。 蓬莱には蓬莱本館・蓬莱別館・株式会社 蓬莱の３つの会社があり、 551蓬莱は株式会社 蓬莱が経営する店舗名です。
大阪通天閣界隈といえば、将棋と串カツが有名です。
串カツとはいえ、豚肉のほか、れんこん・白身魚・かぼちゃ・えび・鶏肉などもあり、 カラッと揚げた串カツをこってりとしたどろソースや、あっさり上品な塩でいただきます。
どて焼きは、牛すじ肉を串に刺し、焼いて味噌に漬け込んだ料理です。
トロっととろけるようなやわらかさと味噌の甘いコクがやみつきになること受け合い。
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