おみやげ・産地直送・通信販売・近畿・和歌山県・農産加工品　　紀州梅の梅干し金山寺味噌湯浅醤油高野豆腐高野山ごま豆腐ゆず酢

品目

紀州梅の梅干し / 金山寺味噌 / 湯浅醤油 / 高野豆腐 / 高野山ごま豆腐 / ゆず酢 / 和歌山県の農産物

農産加工品

紀州梅の梅干し

梅干しのトップブランド、紀州南高梅は粒が大きくて種は小さめ、皮が薄くて果肉がたっぷりという点で、まさに、梅干しにするのにもってこいの品種です。

販売地域　：　和歌山県内全域

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※和歌山県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。

金山寺味噌

金山寺味噌（きんざんじみそ）は鎌倉時代に中国から帰った僧侶によって伝えられたもので、新鮮な野菜を小さく切って入れたなめ味噌です。普通のお味噌のようにお湯に溶かして味噌汁にする時には使わずご飯のおかずや、酒の肴として食べます。

販売地域　：　和歌山県内全域

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※和歌山県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。

湯浅醤油

湯浅醤油は日本の醤油発祥の地、湯浅町で生まれた醤油の元祖です。もとは湯浅醤油は、金山寺味噌製造の際、樽底に沈澱した液汁を調味料として活かし、発達したのが湯浅しょうゆです。

販売地域　：　和歌山県内全域

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※和歌山県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。

高野豆腐

高野山の精進料理に欠かせない高野豆腐は、凍り豆腐のことです。紀州高野山のお坊さんが作っていたことからその名がついています。その昔、冬山の寒気を利用して生の豆腐を屋外で凍らせた後、解凍、凍結を繰り返して乾燥させて作ったのがはじまりです。

販売地域　：　高野町

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高野山ごま豆腐

高野ごま豆腐も、高野山の精進料理に欠かせないもので、白胡麻と吉野葛と水のみで作ります。

販売地域　：　高野町

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ゆず酢

柚子で作った酢、ゆず酢です。柑橘なので、さわやかさと酸っぱさが食欲をそそります。焼き魚、お豆腐、鍋物などに醤油の代わりに。

販売地域　：　和歌山県内全域

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和歌山県の農産物

和歌山県の農産物をまとめて探せます。

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