おみやげ・産地直送・通信販売・中部・愛知県・菓子・スイーツ類　　ういろうえびせんべいいかせんべい五平餅赤味噌まんじゅう

品目

ういろう / えびせんべい / いかせんべい / 五平餅 / 赤味噌まんじゅう / 愛知県の菓子・スイーツ類

菓子・スイーツ類

ういろう

外郎（ういろう）といえば山口県にもありますが、山口の物は餡と地下茎の澱粉(蕨粉・葛粉など)を混ぜ合わせ蒸してつくるのに対して、名古屋の外郎は米粉を使います。寒天のようなプリプリとした食感は独特なものです。

販売地域　：　　名古屋市

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えびせんべい

えびせんべいは、知多半島で獲れるえびをそのまませんべいに封じ込めたもので、エビの香ばしさ、パリパリとした食感は食欲をＵＰさせます。そのまま食べるもよし、ちょっと温めて食べるもよし、料理の具に使うのもよし、いろいろな使い方があります。えびせんべい生産量は愛知県がトップで、約７０％のシェアがあるそうです。

販売地域　：　　主に知多半島

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いかせんべい

いかせんべいは、えびのかわりに日本近海で獲れたイカを使ったもので、潮のかおりが香ばしいせんべいです。

販売地域　：　　主に知多半島

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五平餅

五平餅は、いまでは全国にどこでもありますが、本場の三河のたまり醤油ダレや八丁味噌を使った五平餅は、ひとあじ違います。五平餅は炊いた白米をよく練り、木の串にわらじのように平たく楕円形に押しつけ、手作り味噌をかけて火であぶったものです。

販売地域　：　　三河地方

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赤味噌まんじゅう

赤味噌まんじゅうは、名古屋名物の八丁味噌を使用したまんじゅうです。甘いこし餡と赤味噌の豊かな風味にモッチリとした食感が新感覚。ちょっと温めて召し上がるとさらにおいしさが増します。

販売地域　：　　三河地方

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愛知県の菓子・スイーツ類

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