おみやげ・産地直送・通信販売・中部・長野県・畜産加工品　　馬刺しざざ虫伊那子(いなご) 蜂の子蜂蜜

品目

馬刺し / ざざ虫 / 伊那子(いなご) / 蜂の子 / 蜂蜜 / 長野県の畜産加工品

畜産加工品

馬刺し

馬刺しは熊本、福島県会津などが有名ですが、長野県も産地として知られています。馬肉は牛肉豚肉に比べて高たんぱくで低カロリー、低脂肪な食品です。

販売地域　：　　伊那市、富士見町

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※長野県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。

ざざ虫

ざざ虫は江戸時代から伝わる珍味で、毎年１２月～２月にかけて天竜川の浅瀬で獲るトビゲラやカワゲラの仲間の幼虫で獲れるものです。昆虫を食べる習慣は長野県ではむかしからあるもので、貴重なたんぱく源として佃煮にしたりします。

販売地域　：　　伊那市

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伊那子(いなご)

いなごは海産物の少ない伊那谷を中心に、貴重なタンパク源・冬の保存食として食べられてきました昆虫です。秋に田んぼなどで大量に発生するイナゴを集め、数時間煮続けることで佃煮にします。たんぱく質、ビタミンA、鉄分が含まれていて、栄養価もなかなかのものです。見た目はそのまんま虫ですが、川海老のような歯応えとで香ばしさで酒の肴やご飯のおかずにピッタリ。

販売地域　：　　伊那市

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蜂の子

蜂の子は、いなごやざざ虫同様、信州地方で昔から食べられてきた貴重なたんぱく源で、クロスズメバチの幼虫を佃煮や甘露煮にして食べます。天然アミノ酸、亜鉛やセレンなどのミネラル分、ビタミンB1やB6などの各種ビタミン類が多く含まれているので、滋養強壮によいとされています。

販売地域　：　　伊那市、坂城町

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蜂蜜

長野は蜂蜜の産地としても有名で、普通の砂糖よりも吸収が早いので、すばやく身体の疲労を癒してくれます。ミネラルとビタミンＢ群、フラボノイド、アミノ酸、有機酸、酵素などの成分が豊富に含まれている健康食品です。

販売地域　：　　辰野町

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長野県の畜産加工品

長野県の畜産加工品をまとめて探せます。

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