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大分の焼酎　：　1 2 3

品目

とっぱい / 源（げん） / 銀座のすずめ（ぎんざのすずめ） / なしか！ / 大分県の酒類

酒類

とっぱい

南酒造の麦焼酎「とっぱい」です。昔ながらの麹室で麹を手造りし、低温で時間と手間を惜しまずに低い酸度で丁寧に発酵させています。原料には厳選した高級精白大麦を使用し、通常二段で仕込む過程を三段仕込みし常圧蒸留しています。一段とすぐれたまろやかさと口あたりのよさを実現し、マイルドなのどごしが魅力的です。

販売地域　：　　大分県内全域

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源（げん）

八鹿酒造の日本酒「源」です。八鹿誕生100年を記念して蔵元の技と思いを込めて造り出されたお酒。純米酒のコクとバランスのとれた吟醸酒が絶妙に調和しています。穏やかに香るフルーティな吟醸香と、しっかりとした米の旨味、やさしい口当たりが特徴です。

販売地域　：　　大分県内全域

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銀座のすずめ（ぎんざのすずめ）

八鹿酒造の麦焼酎「銀座のすずめ」です。大麦と大麦麹100％を使用し、独自の製法で発酵させ蒸留、九州最高峰の九重連山の伏流水を使って醸した焼酎です。透明感のある穏やかな香り、やわらかい口当たりが特徴。「銀座のすずめ」とは、かつて銀座において時を忘れ友らと粋に酔い、語り、夜を明かした酔人たちをすずめになぞらえて名付けました。他にも黒麹で仕込んだものや、樫樽で琥珀色に長期貯蔵してまろやかな口当たりにしたものがあります。

販売地域　：　　大分県内全域

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なしか！

八鹿酒造の麦焼酎「なしか！」です。麦麹以外の原料の水・麦を加えずに蒸留した濃厚な全麹仕込みの原酒をブレンドし、飲みやすさの中にもコクのある麦焼酎。「なしか」は大分方言で何故？なんでだろ？と言う意味です。

販売地域　：　　大分県内全域

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大分県の酒類

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