品目
非アルコール飲料
狭山茶は埼玉県全般でに生産されているお茶の総称で、入間市が主な産地です。埼玉でのお茶の栽培は江戸時代の中頃からはじまりました。
日本全国にはお茶の産地は多くありますが、狭山茶の産地である埼玉県は最も北側に位置するお茶の産地です。
他のお茶の産地と比べて寒冷な気候の産地で、この気候が茶の葉とその新芽の葉肉が厚くし、 コクのあるまろやかなお茶となります。このコクのあるまろやかさが狭山茶の特徴です。
埼玉県の西北部にある神泉村で採取される「神泉水」は、城峯山の山頂付近から湧き出る「御神水」を毎日くみ上げたものです。
口に含むと少し甘さがあり、まろやかな舌触り。自然の水本来のおいしさです。 醤油や豆腐の仕込み水、化粧水などに利用されている、弱アルカリ性の
ミネラルウォーターです。
「秩父源流水」は、秩父多摩国立公園の豊かな自然の雪解け水が、
秩父山系の山肌に染み込み、広葉樹林と石灰岩層という自然のフィルターによって、 天然のミネラルがバランスよく含まれたミネラルウォーターです。
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