品目
農産加工品
狭山茶は埼玉県全般でに生産されているお茶の総称で、入間市が主な産地です。埼玉でのお茶の栽培は江戸時代の中頃からはじまりました。
日本全国にはお茶の産地は多くありますが、狭山茶の産地である埼玉県は最も北側に位置するお茶の産地です。
他のお茶の産地と比べて寒冷な気候の産地で、この気候が茶の葉とその新芽の葉肉が厚くし、 コクのあるまろやかなお茶となります。このコクのあるまろやかさが狭山茶の特徴です。
秩父地方では古くからこんにゃくが栽培されており、特産品です。
「こんにゃく」にはカロリーがほとんどないことと、グルコマンナンという食物繊維が便秘予防に役立つため、
ダイエット食として利用されています。そのほか、こんにゃくにはカルシウム補給、血中コレステロールと中性脂肪の低下、
高血圧予防に効果があるとされています。
農産地域 ： 秩父市、皆野町
販売店：
ＪＡちちぶ秩父農産物直売所 TEL 0494-27-2270
道の駅ちちぶ で購入することができます。
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※埼玉県産でないものが含まれることがありますので御確認ください。
関東三大梅林の一つ、「越生梅林」があり、
“梅の里”として知られる越生の梅は、紀州の梅に比べて果肉に厚みのあります。 梅干しのほか、梅酢や梅ジャム、乾燥梅などがあります。
「越生梅林」では、毎年2月中旬から3月下旬までの期間、梅まつりが行われます。
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