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品目

笹かまぼこ / もうかのほし / 塩蔵タラ / フカヒレ / 鯨料理 / ホッキ飯 / はらこ飯 / 宮城の魚貝類

水産加工品

笹かまぼこ

魚の白身をすり、笹の葉の形にととのえて香ばしい焼き色がつくまで、じっくり焼き上げたものです。仙台名物のひとつで、仙台七夕まつりのときは、いたるところで試食ができますよ♪

販売地域　：　　仙台市、塩竈市

販売店：

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※宮城産でないものが含まれることがありますので御確認ください。

もうかのほし

「もうかのほし」は鮫の心臓です。薄く切って刺身で酢味噌を付けて食べます。くせがなく、淡白で柔らかい食感が特徴の珍品です。地元では「巨人の星」と呼ばれていて、強壮剤として漁師衆では有名とか。

販売地域　：　　気仙沼市

販売店：
市内の居酒屋などで食べることができます。

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塩蔵タラ

塩釜市は「塩蔵タラ」生産日本一の街です。マダラを塩漬けにしたもので、酒の肴にピッタリです。

販売地域　：　　塩竈市

販売店：
市内の土産物店、スーパーで購入することができます。

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フカヒレ

「フカヒレ」は、香港などにも輸出される高級食材。ゼラチン質には肌のうるおいを保つといわれるコラーゲンと細胞と細胞を結合させるコンドロイチンがたっぷり含まれていて美容にもいいです。気仙沼はマグロはえ縄漁のときに混ざって捕獲されたヨシキリザメなどが水揚げされる日本最大のサメ水揚げ地です。

販売地域　：　　気仙沼市

販売店：

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おすすめ ★★★★

鯨料理

牡鹿町はかつて捕鯨基地でした。その名残りで町内には鯨のオブジェなど、かつての捕鯨の町のにぎわいを連想させるモノ・イベントがたくさんあります。町内の料理店では、鯨料理が楽しめます。

販売地域　：　　牡鹿町

販売店：
町内の料理店で鯨料理を食べることができます。

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ホッキ飯

山元町はホッキ貝の産地として全国的に有名です。 3月中旬にはホッキ祭りが開催され、格安でホッキ料理が振る舞われます。

販売地域　：　　山元町

販売店：
町内のレストラン・料理店で食べることができます。（12月～4月）

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はらこ飯

秋の代表的な味覚、鮭の煮汁を加えて炊いたご飯の上に、鮭の身といくら（はらこ）をタップリとのせた「はらこ飯」は、「ホッキ飯」と並ぶ、山元町の名物料理です。

販売地域　：　　山元町

販売店：
町内のレストラン・料理店で食べることができます。（9月～12月）

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宮城の魚貝類

宮城県の魚貝類をまとめて探せます。

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