品目
麺類
「常陸秋そば」のブランドで全国に出荷されている「水府そば」は１１月ごろから新そばが出回ります。
水戸黄門で有名な光圀公にも献上された常陸秋そばが現在も支持されてきたのは、そば作りに適したよい土があるからこそです。
地元産のしいたけを粉末にしてうどん麺にすりこんだ「しいたけめん」は、
しいたけの栄養と風味が生きています。
道の駅かつらで作られている「那珂川の清流うどん・清流そば」は、
手打ちで作られた麺です。売店で購入できるほか、食堂で食べることもできます。
販売地域 ： 桂村
販売店：
道の駅かつらで購入することができます。
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