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品目

デコポン / 葉たばこ / ボンタン / 出水みかん / オクラ / ビワ / タンカン / ぽんかん / 電照菊 / 薩摩寒蘭 / 小みかん / しいたけ / 馬渡スイカ / さつまいも / 赤土バレイショ / えい茶 / 島バナナ / メロン / マンゴー / 奄美プラム / 桜島大根 / 知覧茶 / 辺塚ダイダイ（うちのうらデデス） / さつまとよのか / 弥五郎（やごろう）すいか / 鹿児島県の農産物

農産一次産品

デコポン

デコポンは糖度が高く、果皮がむきやすくて食べやすいなど、甘夏、ハッサクに代わる柑橘類として開発されたものです。熊本の宇城（うき）、葦北（あしきた）、天草（あまくさ）が主な産地ですが、その南部の阿久根市でも栽培されています。

収穫時期　：　　１２月～５月（最盛期は３月～４月）

農産地域　：　　阿久根市、肝付町

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葉たばこ

阿久根市の「葉たばこ」は、鹿児島県内でも品質の高さに評判があります。

収穫時期　：　　

農産地域　：　　阿久根市

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ボンタン

ボンタンは、ミカン科の黄色い果実で、ブンタン、ザボンとも呼ばれています。ボンタンの木は阿久根市制定の木でもあり、生産量は阿久根市が日本一です。身は甘酸っぱく、そのまま食べたり、皮を砂糖漬けにしたりします。有名な「ボンタンアメ」はこのボンタンを加工したものです。

収穫時期　：　　１２月～３月

農産地域　：　　阿久根市

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出水みかん

出水市は、九州有数の温州みかんの産地です。「出水みかん」は糖度が高くてとても甘いと高い評価を得ています。

収穫時期　：　　冬季

農産地域　：　　出水市

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オクラ

指宿市は全国有数のオクラの産地です。その独特のネバネバした食感は、夏場の栄養価の高い野菜として人気があります。指宿では加工品である、オクラ漬が評判です。

収穫時期　：　　５月～１１月

農産地域　：　　指宿市

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ビワ

指宿や大隈半島はびわの産地であり、いろいろな加工品が作られています。びわジュースやびわジャム、シロップ漬け、道の駅いぶすき彩花菜（さかな）館では、びわソフトも販売されています。

収穫時期　：　　５月～１１月

農産地域　：　　内之浦町、指宿市、垂水市、鹿児島市、奄美大島（住用村）

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タンカン

温暖な気候を好むタンカンは鹿児島の特産。タンカンはスイートオレンジと寛皮ミカンとの自然交配で出来た中国原産のみかんの仲間です。枕崎は全国的にも数少ないタンカンの優良産地としての評価されています。

収穫時期　：　　2月中旬～3月中旬

農産地域　：　　枕崎市、内之浦町、南大隈町、屋久島（屋久町）、奄美大島（住用村、大和村）、喜界島（喜界町）

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ぽんかん

タンカン同様、ぽんかんも温暖な気候でよく育つ柑橘類。ぽんかんはインド原産のみかんの仲間で、甘い香りと柔らかい果肉と甘みが特徴です。

収穫時期　：　　12月～１月

農産地域　：　　枕崎市、内之浦町、屋久島（屋久町）、奄美大島（住用村、大和村）

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電照菊

枕崎市は南九州最大の電照菊の産地です。農林水産大臣賞を12回受賞しているほどの品質の高さを誇ります。

収穫時期　：　　通年

農産地域　：　　枕崎市

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薩摩寒蘭

薩摩寒蘭は寒蘭は神秘的な美しさと上品な香りをもつ花で、山の南斜面に自生する蘭科の植物です。

収穫時期　：　　10月下旬～12月中旬

農産地域　：　　栗野町

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小みかん

温暖な気候の錦江湾岸では、小さなみかん「小みかん」が栽培されています。福山小みかんは、「錦江パール」と命名されています。

収穫時期　：　　12月～1月

農産地域　：　　福山町、桜島

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しいたけ

椎茸栽培に適した気候の霧島山麓では原木栽培の椎茸栽培がなされています。

収穫時期　：　　通年

農産地域　：　　牧園町

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馬渡スイカ

糖度が高くて舌触りのよい馬渡スイカは、地元郵便局から「ふるさと小包」として発送されています。

収穫時期　：　　夏季

農産地域　：　　横川町

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さつまいも

鹿児島のイモといえば、さつまいもです。焼酎の原料に、天ぷらに、焼いもに、日本の食卓に欠かせない穀物です。

収穫時期　：　　

農産地域　：　　長島町、頴娃町、鹿児島市、末吉町

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赤土バレイショ

赤土で作られる馬鈴薯は品質が良く、長島産のものは鹿児島ブランドとして指定を受けています。　　

収穫時期　：　　

農産地域　：　　長島町

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えい茶

頴娃茶は知覧茶と並ぶ鹿児島の銘茶で、市町村単位では、全国一の茶生産量を誇っています。

収穫時期　：　　

農産地域　：　　頴娃町

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島バナナ

島バナナは、輸入物バナナの半分ほどの大きさですが、輸入物のバナナよりも柑橘系に近い爽やかな芳香があり、濃厚な甘みと程よい酸味が特徴の、味わいの深さが特徴です。１房に１０本くらいの実がなります。生産量が少なめなので、高級バナナ扱いとして値段は輸入物よりもちょっと高め。市場に出たばかりのときは、まだ皮が緑色ですが、紐で吊して追熟させて黄色くなったときが食べごろです。だいたい収穫後１０～１４日前後、全体が黄色くところどころ黒くなってきたころが糖度が最高です。

収穫時期　：　　

農産地域　：　　喜界島（喜界町）

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メロン

喜界メロンはとても甘いことで有名で、冬に食べるメロンとしてお歳暮、クリスマス用として栽培されています。

収穫時期　：　　喜界町産は12月中旬～4月

農産地域　：　　喜界島（喜界町）

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マンゴー

南国の果物、マンゴーはその豊潤な味と芳香により果物の王様と呼ばれています。完熟してから食べるのがもっともおいしいです。

収穫時期　：　　7月中旬～8月

農産地域　：　　屋久島（屋久町）、喜界島（喜界町）、徳之島（天城町）、与論島（与論町）、佐多町

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奄美プラム

奄美プラムは「すもも」の一種で「花螺梨（がらり）」という台湾原産の品種です。甘酸っぱい味と香り、濃紫の果色が特徴。奄美プラムにはポリフェノールが多く含まれ、さらにリンゴ酸・クエン酸などの有機酸や鉄・カルシウム・カリウム、ビタミンＡ、ビタミンＣも豊富で健康によい果物です。

収穫時期　：　　5月中旬

農産地域　：　　奄美大島（名瀬市、大和村）

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桜島大根

桜島といえば桜島大根。大きなモノになると重さ３０Ｋｇ、胴回り１ｍもあり世界一大きい大根と言われています。その多くは「さつま漬け」として漬物に加工されます。

収穫時期　：　　1月～2月

農産地域　：　　鹿児島市桜島

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知覧茶

薩摩の小京都と呼ばれる知覧町で栽培される知覧茶は、広大な南薩の緑豊かな大地に育まれ、味と香と色の良さは天下一品。品質もよく、全国をはじめ九州や県の各種品評会で毎年上位入賞し「知覧茶」の銘柄は広く知られています。

収穫時期　：　　4月～5月

農産地域　：　　知覧町

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辺塚ダイダイ（うちのうらデデス）

大隅半島南部原産の柑橘類で、古くから自生していたことから「辺塚ダイダイ」と呼んでいます。果皮が薄くて柔らかく果汁が多いのが特徴で、酸味や香りが強く、刺身や焼き魚、焼酎に数滴たらして味わうなど、楽しみかたが豊富です。

収穫時期　：　　

農産地域　：　　内之浦町、南大隈町、肝付町

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さつまとよのか

南国の温暖な気候の中で育ったいちごは粒が大きくとても甘いと好評です。

収穫時期　：　　11月中旬～５月下旬

農産地域　：　　薩摩川内市

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弥五郎（やごろう）すいか

糖度が１１度以上、平均糖度１２～１４という甘みのあるジューシーなすいかは「弥五郎すいか」として人気です。大隈半島の錦江湾側は、開聞岳の噴火による粒の粗い水はけのよい土壌が、すいか作りに適しています。

収穫時期　：　　7月中旬～8月中旬

農産地域　：　　大隅町

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鹿児島県の農産物

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