十勝・上士幌町の牧場、しんむら牧場のミルクジャムです。搾りたての新鮮な牛乳と、十勝産のグラニュー糖だけを使ってじっくり煮詰められたジャムは、パンに付けたり、コーヒー・紅茶に入れたりして楽しめます。
ミルクジャムのほかに、バニラミルクジャム、ミルクジャムアイルがあります。
・バニラミルクジャム ： バニラビーンズを加えている
ので、お菓子やフルーツソースとして。
・ミルクジャムアイル ： 十勝・池田町産のアイル
（すももの種からできたリキュール）を加えた
大人の味。お菓子の材料のほか、コーヒーや紅茶に。
現在はその品質やおいしさが評価されて、道内のデパート・空港でお求めにもなれます。
わたしの場合は上士幌町のナイタイ高原牧場に立ち寄った際には必ず購入する定番の土産品です。
販売地域 ： 北海道全域（上士幌町、道内のデパート、空港売店）
極私的評価： 【味】★★★★ 【価格】★★★
十勝・上士幌町の牧場、しんむら牧場のクロテッドクリームです。クロテッドクリームとは、生クリームとバターの中間といったところの味で、口の中で冷たいクリームがふわりと溶けて、なんともいえない食感。イギリスのアフタヌーンティーには欠かせないもので、スコーンなどにたっぷり塗っていただくものです。日本ではあまりなじみがないものですが、一度食べてみると絶対、やみつきになることでしょう。
要冷蔵で賞味期限が２０日間と短いのですが、あまりのおいしさにあっという間に食べきっちゃうでしょうから、気にすることはないと思います。
※クロテッドクリーム実食レポート
販売地域 ： 北海道全域（上士幌町、道内のデパート） ミルクジャムとは違い、賞味期限が短いため、販売地域は限られます。
極私的評価： 【味】★★★★★ 【価格】★★★
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